MAKARNA NASıL YAPıLıR

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan makarnaları kendimiz yapabiliriz Temel malzemeler: un, yumurta, tuz ve su Hamurumuzu açmak için öncelikle un ve tuzu bir kapta karıştıralım. Sonra yumurtaları ekleyip iyice karıştıralım. Suyunu ayarlayalım ve hamuru ellerimizle iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamur dinlensin: Hamuru bir k